ISS Catering Services en Sensz starten 'Neus voor Voedselveiligheid'!

ISS Catering Services en Sensz lanceren de E-learning HACCP voor alle cateringmedewerkers. Geen droge opsomming van feiten, geen eindeloze vragenlijsten maar een online training in de vorm van een game! Het is leuk om te doen en tegelijkertijd leerzaam. Een prima combinatie!

‘Een mooi vormgegeven e-learning waarin de cursisten in circa 1,5 uur alle aspecten op het gebied van voedselveiligheid en de warenwet doorlopen. Hiermee zijn de cateringmedewerkers meteen op de hoogte van de uitdagingen op het gebied van voedselveiligheid in de praktijk. Ze leren niet alleen veel over voedselveiligheid en de bijbehorende processen, maar ook dat het noodzakelijk is om verantwoordelijkheid te nemen en in actie te komen’, aldus Rosmaryn Wesselman, Managing Director van Sensz.

‘Voedsel en voedselveiligheid nemen een steeds prominentere plek in onze samenleving. Natuurlijk besteedden we al ruim aandacht voor HACCP binnen de verplichte training Cateringmedewerker A. Wij merkten echter dat binnen de integrale FM dienstverlening die ISS levert, er nog nadrukkelijker vragen over worden gesteld. Graag willen we deze marktvraag als eerste willen beantwoorden. Het trainen in de vorm van een game, en dus in een andere didactische vorm, spreekt onze medewerkers enorm aan”, aldus Maarten Poels, Directeur ISS Catering Services. 

ISS Catering Services en Sensz werken al samen sinds 2008. Sensz verzorgt voor ISS Catering Services een webbased dashboard voor de operationele resultaten op de locaties en wordt ingezet voor de HACCP ofwel hygiëne check metingen die jaarlijks op de locatie worden uitgevoerd. Met de E-learning aanvulling zetten we weer een belangrijke stap voorwaarts.